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partager 03 : 00 démarrer | arrêter ce site dédié à la cuisine vous propose la recette de l'oeuf à la coque avec son minuteur intégré . doté d'une indéniable saveur, cet aliment possède une grande valeur nutritive et apporte des protéines de hautes qualités. suivez les différentes étapes de préparation de cette recette simple et rapide. la clé du succès de la préparation de l'oeuf à la coque est la précision de son temps de cuisson . au delà de 3 minutes vous obtenez un jaune d'oeuf plus épais et l'oeuf devient mollet. les oeufs a la coque sont souvent accompagnés de mouilletes à préparer à votre goût. la cuisson pour réussir au mieux vos oeuf a la coque , sélectionnez des oeufs très frais et de préférence élévés en plein air (code 1 sur la coquille). portez votre casserolle à ébullition et plongez délicatement les oeufs. temps de cuisson: 3 minutes la préparation sortez les oeufs de l'eau bouillante et coupez le côté le plus pointu à l'aide d'un couteau fin. enlevez la coquille puis assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre et mélangez le jaune d'oeuf à l'aide d'un cure-dent par exemple. le dressage présentez vos oeufs à la coque dans un coquetier. préparez quelques mouillettes de pain beurré ou bien recouvertes de jambon ou de saumon. ajouter un brin de verdure afin de créer un joli effet de contraste entre les couleurs. le saviez-vous ? le temps de préparation n'excède pas 10 minutes et un oeuf vous apporte 90 calories. edité par développeur de site web | votre site / blog ici cuisson oeuf à la coque © 2018 | mentions légales

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  CONTACT Ano Nymous

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